BIO SERTIFIKĀT

Kontroles un sertifikācijas sistēma bioloģiskajā lauksaimniecībā ir garantija patērētājam, ka attiecīgā pārtika ir ražota saskaņā ar stingriem noteikumiem par bioloģisko lauksaimniecību, un tā ir brīva no piesārņojuma, piemēram, augu aizsardzības līdzekļu atliekām un hormoniem, un tās ražošanā nav izmantots mākslīgais mēslojums un ģenētiski modificēti organismi.

Kontroles un sertifikācijas sistēma bioloģiskajā lauksaimniecībā

Uzņēmēji, kas ražo un laiž tirgū bioloģiskos produktus, ir pakļauti obligātai sertifikācijai un ražošanas kontroles sistēmai. Atbilstības sertifikātu pilnvarotā iestāde izsniedz uz 12 mēnešu periodu. Šāda iestāde veic pārbaudes, izsniedz un anulē atbilstības sertifikātus. Katrai iestādei ir savs unikāls identifikācijas numurs.

Viena no šādām organizācijām ir sertifikācijas iestāde AGRO BIO TEST. Tā ir pieredzējušākā Polijas organizācija, kas dibināta 1996. gadā ar statūtos noteikto mērķi sertificēt bioloģiskās lauksaimniecības produktus saskaņā ar starptautiskajām prasībām.

Polijā iestāde, kas pilnvaro sertifikācijas iestādes veikt pārbaudes un izsniegt atbilstības sertifikātus bioloģiskās lauksaimniecības jomā, ir Lauksaimniecības un lauku attīstības ministrs, savukārt uzraudzību pār pilnvarotajām sertifikācijas iestādēm un bioloģisko ražošanu veic Lauksaimniecības un pārtikas produktu tirdzniecības kvalitātes galvenā inspekcija.

Bioloģiskās pārtikas atpazīšana veikalos

Bioloģiskās pārtikas ražošanas noteikumus regulē Polijas 2009. gada Bioloģiskās lauksaimniecības likums un ES tiesību akti. Ražotāji, pārstrādātāji, izplatītāji un importētāji drīkst lietot norādes "bio" un "eko", ja tie atbilst visām prasībām, kas attiecas uz šādu pārtiku.

Papildus vienotajiem noteikumiem Eiropas Savienībā pastāv īpašs bioloģisko produktu marķējums. Tas ir kopienas logotips, tā dēvētā "Eiropas Savienības bioloģiskās lauksaimniecības logotips" (Eko-lapiņa), pēc kuras var atpazīt, ka attiecīgais ražotājs atbilst Bioloģiskās lauksaimniecības likuma prasībām un viņam ir pilnvarotas sertifikācijas iestādes sertifikāts, kā arī to, ka vismaz 95% sastāvdaļu ir ražoti ar bioloģiskām metodēm un produkti ir uzraudzīti ražošanas un sagatavošanas procesā saskaņā ar pieņemtajām, spēkā esošajām vadlīnijām.

Lejupielādējiet mūsu BIO SERTIFIKĀTS